2007年10月02日

11月15日

ボジョレヌーボー

赤ワインが大宣伝される1日ですね。

各国の現地時間で11月の第三木曜日に一般販売が解禁されますが、時差の関係から、日本は先進国の中で一番早くボジョレーヌーボーが飲める国となっています。

逆転の発想

赤ワイン、ブルゴーニュといえば、Pinot Noir ピノ・ノワール種(ロマネ

コンティを頂点に数々の銘酒を生む代表的品種で耐寒性弱く、栽培適地を

選ぶ)ですが、その南、ボジョレ地方で収穫量、耐寒性に勝りながら、色が

薄く、ポリフェノールが少なく『熟成に絶えない』まったく

取るに足らない価値の低い赤ワインと「不運」の環境にありながら、

このGamay ガメイ種が世界に認められるのには

従来の熟成の長い期間ほど価値あるワインではなく、

収穫後2ヶ月の『出来たて新酒ワインを飲むこと』に価値があるとガメイの

欠点を利点にしたと言えるものです。

生産過剰になった白ワイン(低アルコール度・強酸度)の蒸留から長期熟成

されたものがコニャックブランデーですから

まさに逆転の発想ですね。

名門<ピエール・フェロー>のボージョレー・ヌーヴォー by JALショッピング


posted by たらみ at 00:59| Comment(8) | TrackBack(0) | ワイン作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
エロSNSが出合いのはじまり♪無料で使えるのエロ専門のSNSで貴方も今日から想像もつかないようなエロライフが始まる…。貴方にとって理想のどエロな娘がすぐに見つかる!入れ食い状態の今がチャンス!
Posted by エロSNS at 2011年04月02日 04:13
メール友達を作って毎日がHAPPY♪トモコミュなら制限なしにいくらでも友達がつくれちゃう!!メール友達なら直接会わなくていいから安心☆そのまま仲良くなれば付き合っちゃうことも…♪
Posted by メール友達 at 2011年05月02日 02:40
ヴィクトリアマイルのデータ満載!オッズ・枠順・出走馬情報!弊社が収集した極上データを惜しみなく公開!最新の情報を現地からお届けします!勝ちにいく予想はここから
Posted by ヴィクトリアマイル at 2011年05月05日 07:42
めんどうな出会いの手順を省いた、まったく新しい即逢いが叶う噂の出会い掲示板はコチラから!最先端のネットワークコミュニティで即逢いできるお相手を地域、目的、年代別で探せるんです!
Posted by 即逢い at 2011年05月08日 17:28
松江周辺には神話がもとになった縁結びスポットが沢山あります!そうなれば。。出会い…”縁”を求めている人、結ばれた縁をさらに深めたい人にもおすすめの場所なんです!神に祝福される様な出会いをして下さい!
Posted by 松江 出会い at 2011年06月05日 01:32
ただいま童貞募集中!目的はあなたの童貞卒業と童貞好きな女性の欲望を満たすこと。童貞は一回しかチャンスがないためリピーターが多い当サイトの女性会員が溢れている状態です。童貞の方以外はご遠慮ください。
Posted by 童貞募集 at 2011年06月23日 17:51
出会いがないならグリーへGO!女の子との出会いを探すなら今はグリーがアツい!ただいま出会いのためのテクニックや裏技を公開中!若い女の子ばかりなので簡単に釣れる♪
Posted by グリー at 2011年08月26日 11:27
あなたのレズ度を測る大人気レズチェッカーサイトです!ステキな同性にドキドキしてしまうあなたの心理を分析、診断されるので本当の自分が暴かれる☆気になる人は今すぐチェック♪
Posted by レズ at 2011年09月19日 17:25
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/58302202

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。